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山楂片的變質(zhì)原因

2020-08-09  來(lái)自: 濰坊翔發(fā)食品有限公司 瀏覽次數(shù):1317

  1.加工山楂片的原料不衛(wèi)生,微生物含量過(guò)高。

  2.山楂片原料在采購(gòu)、運(yùn)回加工車間的過(guò)程中的環(huán)境衛(wèi)生條件差。

  3.山楂片加工車間臟亂差.

  4.加工時(shí)的前后工序交叉污染。

  5.生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、包裝容器沒(méi)有及時(shí)消毒。

  6.干燥后的山楂片從干燥機(jī)中出來(lái)之后,在空氣中暴露的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),沒(méi)有及時(shí)包裝。

山楂片的變質(zhì)原因

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